Recept Ontbijt: Goed gevuld & kleurrijk ontbijt

1 personen

10 minuten

400 kcal

Wat is een gezond ontbijt?

Een boterham voor het natuurlijk is ook prima. Maar meestal vult een gewone simpele boterham minder dan een ontbijt met zuivel, fruit en wat ontbijtgranen. Het zorgt voor een goed gevulde maag om de dag goed te starten.

Probeer het eens uit.

 

Basisrecept:

  • 250 gram magere kwark of magere yoghurt
  • 1 portie fruit (=100 gram)
  • 40 gram ontbijtgranen (bijvoorbeeld muesli of havermout)
  • 10 gram (ongezouten) nootjes

Hier twee voorbeelden:

 

Optie 1 met                                                    Optie 2 met

mandarijn blauwe besjes                           ananas en kersen                    

250 gram magere kwark                              250 gram magere yoghurt

40 gram muesli                                              40 gram muesli 

10 gram (ongezouten) amandelen             10 gram (ongezouten) cashewnoten

1 mandarijn                                                    50 gram ananas

2 el blauwe besjes (=50 gram)                    2 el kersen (=50 gram)

 

Voedingswaarde per portie:        

Optie 1 met                                                       Optie 2 met

mandarijn blauwe besjes                              ananas en kersen      

Energie = 395 kcal                                            Energie = 400  kcal
Koolhydraten = 48,2 gram                              Koolhydraten = 50,9 gram
Eiwitten = 28,5 gram                                        Eiwitten = 28,4 gram
Vetten = 8,1 gram                                             Vetten = 7,4 gram
Vezels = 5,8 gram                                             Vezels = 5,3 gram

 

Tip: Een ontbijt moet simpel zijn.

Maak het jezelf niet te moeilijk in de ochtend. Zorg voor variatie, zodat je elke dag iets anders kunt nemen. Met dit ontbijt kun je eindeloos variëren. Hoe meer kleur, hoe beter.

 

COMING SOON.......

Receptenboek voor een totaal gezond dagmenu. Dus recepten voor:

  • Ontbijt
  • Eerste tussendoortje
  • Lunch
  • Tweede tussendoortje
  • Avondmaaltijd
  • Derde tussendoortje.

Wil jij graag als eerste op de hoogte zijn? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief. Ontvang gelijk elke week een gezonde tip om direct toe te passen in de praktijk.