Gezond Ontbijt | Granola Home Made met kwark & vers fruit

Granola gezond of ongezond?

De meeste granola recepten zitten bomvol suikers. Ze voegen extreem veel honing toe. In mijn persoonlijke adviezen staan de ontbijtgranen met een stuk fruit standaard weergegeven bij de zuivel variant in de ochtend. Ontbijtgranen in de puurste vorm, zoals havermoutvlokken. Het is optioneel om dan nog extra noten, pitten en zaden toe te voegen. In deze blog vind je meer uitleg, het recept voor een gezonde variant en nog veel meer inspiratie.

Meer inspiratie? Download dan gratis ons startpakket met een voorbeelddagmenu, recepten en tips om van afvallen een feest te maken.

Download nu
image

Ontbijtgranen mix op je eigen manier

Begrijp me niet verkeerd, noten zijn niet ongezond. Wel leveren ze extra calorieën. Daarom heb ik in dit recept zo veel mogelijk rekening gehouden met de juiste energie waarden om een gezonde mix te maken. Een portie van 20 gram havermout, 10 gram lijnzaad en 10 gram noten komt overeen met de hoeveelheid van 40 gram van deze granola. Maak de granola als je een lekkere knapperige bite wilt. Weeg anders gewoon je eigen ontbijtgranen af als je jouw favoriete ontbijtje maakt.

Gezonde ontbijt recepten inspiratie:

image image image

Ingrediënten Granola

Voor 600 gram granola:

  • 50 gram gemengde ongebrande & ongezouten noten
  • 50 gram zonnebloempitten
  • 50 gram pompoenpitten
  • 25 gram kokosrasp
  • 300 gram grove havermoutvlokken
  • 100 gram gebroken lijnzaad
  • 35 gram halvarine

Voor 1 portie ontbijt met granola:

  • 200 gram magere kwark
  • 40 gram granola home made
  • 100 gram vers fruit naar wens

Benodigdheden Ontbijt:

  • Vijzel + Kom
  • Voor de Oven: bakpapier + bakplaat
  • Voor de Airfryer: hoge bakvorm

Bereidingswijze Granola:

0. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. De airfryer hoeft niet voorverwarmd.

1. Notenmengsel: Hak de noten klein met een vijzel. Meng de zonnebloempitten, pompoenpitten, kokosrasp, havermoutvlokken en lijnzaad door elkaar in een kom. Als je het in de airfryer bereid, kan je het direct in de hoge bakvorm mengen. Smelt de boter in een pannetje of magnetron, giet dit over het mengsel en mix door elkaar zodat de boter goed verdeeld is.

2. Oven: Leg bakpapier op de bakplaat en spreid de granola hier over uit. Bak de granola goudbruin in ongeveer 20 min.

2. Airfryer: Bak in ongeveer 10-12 minuten op 180 graden. Hussel de granola elke 3 minuten. 

3. Maak je ontbijt je af: Doe 200 gram magere kwark in een kommetje of glas. Voeg 40 gram granola en 100 gram vers fruit toe.

Voedingswaarde per portie granola (40 gram):

Energie = 187 kcal
Koolhydraten = 14,4 gram
Eiwitten = 6,3 gram
Vetten = 10,6 gram
Vezels = 4,7 gram

Voedingswaarde per ontbijt:

(200 gram kwark, 100 gram frambozen, 40 gram granola)

Energie = 340 kcal
Koolhydraten = 28,7 gram
Eiwitten = 24,7 gram
Vetten = 11,5 gram
Vezels = 7,2 gram

image

Afvallen door gezond en vooral lekker eten? 

Download GRATIS ons ‘Di-Eet-Alles-Startpakket’. Leer de 5 simpele basisprincipes die je helpen om van afvallen een feest te maken & ontvang gratis een voorbeelddagmenu met recepten om te blijven genieten. 

Je gaat ontdekken dat je makkelijk resultaat in gewicht kunt behouden. Hoe je het beste van 2 werelden, gezond en ongezond eten, combineert. Hoe je kunt afvallen, terwijl je gewoon blijft genieten en wat de meest belangrijke factor is die jouw resultaat beïnvloedt. 

Onze Di-Eet-Alles principes passen bij jou als je...

...meerdere diëten hebt gevolgd en twijfelt over wat wél een juiste aanpak voor jou is.
...op zoek bent naar concrete richtlijnen die je helpen om makkelijk af te vallen.
...benieuwd bent hoe jij met een andere mindset al 50% resultaat kunt boeken.
...net als ons houdt van lekker eten en wilt afvallen zonder streng te diëten.

Start vandaag nog met het veranderen van jouw leefstijl!

Download hier gratis

Gezonde recepten met de Airfryer!

Heb jij een airfryer en wil je er meer mee kunnen bereiden dan alleen snacks? Dan is de tool kit van Kitchen Lab Co.® onmisbaar in jouw keuken! Een hoogwaardige kit met de meest essentiële tools voor het maken van lasagne, cakes, quiches, muffins, spiesjes en nog veel meer heerlijke gerechten uit jouw airfryer. Ontvang nu tijdelijk het GRATIS e-book met nog meer lekkere én verantwoorde recepten. 

Bestel hier jouw tools voor de airfryer!
image