Gezond ontbijten met deze Havermout Cupcakes
Gezonde recepten hoeven niet veel werk te zijn. Met dit recept zet je een heerlijk ontbijtje op tafel die net een andere twist geeft dan je schaaltje met kwark en fruit. Lekker om warm te serveren maar ook koud. Deze havermout cupcakes kun je maken in de oven, maar ook in de airfryer.
Wil jij leren hoe jij van afvallen een feest kan maken, door lekker te blijven eten zonder restricties?
Download GRATIS ons ‘Di-Eet-Alles-Startpakket’. Leer de 5 simpele basisprincipes die je helpen om van afvallen een feest te maken & ontvang gratis een voorbeelddagmenu met recepten om te blijven genieten.
Dit recept is voor 4 havermout ontbijt cupcakes
De energie waarde met toppings is hieronder uitgerekend voor 1 stuk. Ik adviseer je wel om 2 stuks voor je ontbijt te nuttigen, anders wordt het en schraal ontbijt. Zelf kun je variëren met de porties en de hoeveelheid natuurlijk. Je kunt de cupcakes ook gemakkelijk in de avond maken en de volgende dag serveren met kwark en vers fruit. Ook zijn ze heerlijk als tussendoortje.
Geniet ervan. Liefs Maud.
Ingrediënten Havermout Cupcakes (4 stuks):
- 1 el noten
- 100 gram havermout
- 1 tl kaneel
- 1,5 banaan
- 1 el honing
- 1 tl vanille extract (of paar druppels
Toppings voor over 4 cupcakes:
- 200 gram magere kwark
- 1 kiwi
- 10 druiven
- Sap van ½ limoen
- Kokosrasp
- 1 el hazelnoten
Benodigdheden Havermout Ontbijt Cups:
- Cupcake vorm voor oven of airfryer
- Mengkom
Bereidingswijze Havermout Ontbijt Cups:
0. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
1. Havermoutmix maken: Snijd de noten in kleine stukjes. Meng de noten met de havermout en de kaneel. Prak de banaan in een kom en meng met de honing en het vanille extract. Meng de havermout door het banaanmengsel en mix tot 1 geheel.
2. Cups maken: Verdeel de mix over 4 vormpjes. Druk ze goed aan op de bodem en zorg voor een openstaande rand. Bak ongeveer 15 minuten in de oven of 8-10 minuten in de airfryer. Laat ze goed afkoelen.
3. Topping: Meng de kwark met het sap van de limoen en vul de cups met de kwark. Maak het af met de overige toppings.
Voedingswaarde per cupcake met toppings:
Energie = 234 kcal
Koolhydraten = 34,4 gram
Eiwitten = 9,1 gram
Vetten = 5,6 gram
Vezels = 3,9 gram
Genieten van meer gezonde recepten?
Een gebalanceerd eetpatroon bestaat uit een gezonde basis en hier en daar een ongezonde snack om van te genieten. Met de juiste mindset kun je gewoon blijven genieten van lekker eten. Leer hoe je gezond kunt genieten met ons Gratis Di-Eet-Alles startpakket. Volg de 5 basisprincipes, het voorbeelddagmenu en haal nieuwe inspiratie uit onze recepten. Download hieronder jouw gratis startpakket.
Gezonde recepten met de Airfryer!
Heb jij een airfryer en wil je er meer mee kunnen bereiden dan alleen snacks? Dan is de tool kit van Kitchen Lab Co.® onmisbaar in jouw keuken! Een hoogwaardige kit met de meest essentiële tools voor het maken van lasagne, cakes, quiches, muffins, spiesjes en nog veel meer heerlijke gerechten uit jouw airfryer. En om direct met alle tools aan de slag te gaan, ontvang je een GRATIS e-boek met nog meer lekkere én verantwoorde recepten (t.w.v. €9,95). Bestel hier jouw tools voor de airfryer!
Wil je nu beginnen of later? Bij vragen mag je altijd bellen.
